Bata a inflação de alimentos com um jardim de balde

April Eli ajuda sua filha Bailey a limpar a terra enquanto constroem um jardim de baldes em uma oficina recente da Biblioteca Regional de Okanagan em West Kelowna's Jackalope Farms

Quer você tenha ou não um quintal, os produtos frescos podem estar tão perto quanto sua porta ou varanda com um jardim de balde, um projeto de jardim iniciante barato.

Jovens e idosos recentemente passaram a manhã em Jackalope Farms em West Kelowna aprendendo a fazer um jardim de baldes por meio de um programa da Biblioteca Regional de Okanagan.

Os participantes montaram duas jardineiras – uma para levar para casa e outra para doar aos Serviços Comunitários Metis de BC

Os jardins de balde são uma maneira fácil e barata de cultivar alimentos. Eles são móveis, precisam de menos curvatura para cuidar e não há escavação ou lavoura.

Tudo o que as pessoas precisam é de um balde de cinco galões e tampa, cano de PVC, uma camiseta velha, terra e três plantas.

Algumas das lojas de recarga em Kelowna doam os baldes em que seu estoque chega para serem reaproveitados, então há uma oportunidade de obter um balde grátis para jardinagem.

Depois de plantadas as suas hortas, as pessoas podem colocar o balde à porta ou na varanda. Não ocupa muito espaço.

"Para pessoas que nunca jardinaram antes, este é um bom começo. Você apenas se concentra em cuidar dessas três plantas. É simples porque fica bem na sua porta", disse Lois Beischer, da Biblioteca Regional de Okanagan, que estava ensinando o jardim de baldes oficina.

Beischer deu dicas aos participantes, como plantar o tomate mais fundo para que mais raízes surgissem, tornando a planta mais forte a longo prazo.

As plantas de tomate e pepino produzirão várias frutas, enquanto a alface é de colheita contínua, de modo que as hortas fornecerão várias saladas durante o verão.

Beischer alertou as pessoas para arrancar a alface para colher e não arrancar a planta inteira. Os jardineiros regam o jardim do balde através do tubo. A água sobe pela camiseta até o fundo do solo.

Normalmente, ter o solo seco muito rápido é uma preocupação ao cultivar plantas em recipientes; no entanto, o reservatório no fundo do balde é perfeito para manter o solo úmido no calor intenso do Okanagan.

Embora as três plantas do tamanho inicial pareçam pequenas quando são plantadas no balde, elas crescerão à medida que crescem.

Enquanto os participantes da oficina de jardinagem plantaram tomate, pepino e alface, as pessoas podem plantar outras hortaliças como ervilha, feijão, rabanete e acelga. Esta foi a primeira vez que Sabeena Butt fez um balde de jardim.

"Adoro jardinagem e quero aprender tudo", disse ela, acrescentando que também gostou da ideia de plantar um balde de jardim para doar. Ela geralmente planta sua horta em um canteiro elevado.

Depois de tirar jardinagem no ano passado porque seu marido estava doente, Butt está voltando à prática.

"Estou muito feliz por ter encontrado esta opção", disse ela.

Shelley Purdon trouxe seu vizinho de cinco anos, Noel, para a oficina para que a criança aprendesse a cultivar alimentos para se alimentar.

Como um idoso morando sozinho na comunidade, Purdon disse que o workshop também foi uma oportunidade de se conectar com alguém mais jovem.

"Acho que a segurança alimentar daqui para frente é boa para todos", disse ela. "Eu acho que brincar na terra é divertido."

April Eli trouxe sua filha, Bailey, 4, para a oficina para que a menina pudesse ver de onde vem a comida e aprender a cuidar de seu próprio jardim.

Bailey estava conversando alegremente sobre o desejo de comer tomates e alface. Assim como os jardins crescem e mudam, o mesmo aconteceu com a Jackalope Farms, onde o workshop aconteceu.

A Jackalope Farms era uma colheita local de morangos até 2019, quando uma infecção fúngica matou todas as plantas de morango. Serina Penner, da Jackalope Farms, transformou o desastre em uma oportunidade de criar um espaço melhor do que antes, compartilhando suas terras agrícolas e fomentando o amor pela jardinagem.